Gör så här
1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3.
Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
4.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5.
Blanda i rivet skal av saften av en citron. Tillsätt vallmofrö och ytterligare rivet citronskal och citronsaft.
6.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
8.
Lemon cream cheese frosting:
9.
Rör smör, florsocker, vaniljsocker, rivet citronskal, citronsaft och phiadelphiaost krämigt.
10.
Bred frostingen på cupcakesen och garnera med vallmofrö och vita vinbär.