Gör så här
1.
Strimla rödkålen mycket tunt (med osthyvel).
2.
Skala och filea apelsinerna och blanda de med rödkålen.
3.
Smaksätt med olivolja, flingsalt och svartpeppar.
4.
Rosta valnötterna i en torr, het stekpanna med lite flingsalt.
5.
Servera salladen med valnötter och strimlad färsk basilika.