Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock:

Klassiska engelska scones

Överraska med klassiska scones. Går snabbt att svänga ihop och doftar härligt på frukostbrickan.

Foto: TV4

Antal portioner: 8
Färdigt på: 10 min
Ingredienser

7.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
0.5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 st ekologiskt ägg
2 dl mjölk 3%
ekologiskt ägg, mandelspån och råsocker till pensling

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250 grader, varmluft.

2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.

3. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.

4. Vispa samman ägg och mjölk.

5. Blanda vätskan med de torra ingredienserna till en deg.

6. Platta ut degen, cirka 3 centimeter tjock på mjölat bakbord och skär dem i trekantiga bitar.

7. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över mandelspån och råsocker.

8. Grädda tills sconesen får en gyllene färg, cirka 10-15 minuter.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: