Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Hello cupcake! »

Leilas vanilla cat cupcakes

Ursöta kattcupcakes med cream cheese frosting. Receptet finns med i boken Hello cupcake!

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Antal portioner: 12
Ingredienser

Botten 3 st ekologiska ägg
2.5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
skal och saft av 1 citron
Cream cheese frosting 60 g smör, mjukt
4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
100 g Philadelphiaost
1 msk kakao av god kvalitet
Dekoration Hallonremmar
Non stop
After eight

Tips

När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Läs mer om Leilas kokbok Hello cupcake!

Se fler recept från Nyhetsmorgon

Gör så här

1. Botten
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

5. Blanda i rivet skal och saft av en citron.

6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.

7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

8. Låt svalna.

9. Cream cheese frosting
Blanda smör, florsocker, vaniljsocker och philadelphiaost.

10. Vispa tills frostingen är riktigt fluffig.

11. Lägg över 1/3 av frostingen i en annan bunke och vispa ner kakao så att den blir brun, fyll den i en spritspåse med rundtyll.

12. Bred den vita frostingen på kakorna och spritsa en nos av chokladfrosting.

13. Sätt en non stop på nosen och skär till lite morrhår av hallonremmar och stick ner dem vid nosen.

14. Sätt två non stop som ögon, skär hörnen av en after eight och sätt i dem som öron.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest