Gör så här
1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
3.
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten.
4.
Dela degen och rulla ut till två längder.
5.
Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.
6.
Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
7.
Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden. Låt kolasnittarna svalna på plåten.