Gör så här
1.
Skiva laxfilén tunt och fördela över ett stort fat.
2.
Hacka oliverna och chilin och riv citronskalet. Lägg det i en bunke. Dela citronen och apelsinen och pressa ur saften från de båda i bunken. Blanda ner resten av ingredienserna.
3.
Skeda marinaden över laxen och servera genast.