Gör så här
1.
Sätt ugnen på 180 grader.
2.
Tärna smöret i småbitar och nyp ihop det med vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, rivet citronskal, salt och strösocker.
3.
Tillsätt lite kaffegrädde i taget och rör ner kokosflingor.
4.
Blanda bären med råsocker.
5.
Klyfta persikorna.
6.
Varva bär, frukt och smet i en liten ugnsfast form (cirka 20 x 15 cm).
7.
Strö över mandelspån.
8.
Grädda den gyllene i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.