Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Leilas mat »

Franska ostar med grillad frukt, hallonbalsamico-glaze och rostade pinjenötter

Grillad frukt med franska ostar är perfekt som dessert.
Antal portioner: 4
Ingredienser

2 st fasta päron
4 st färska fikon
1 msk olivolja
flingsalt
svartpeppar från kvarn
50 g pinjenötter
2 st sorters franska ostar (blåmögel och vitmögel av god kvalitet och
Crema di balsamico / hallonsmak (halvfabrikat)

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Tvätta och skiva päronet med skal och dela fikonen, lägg i en skål.

2. Blanda frukten med olivolja och smaksätt med salt och peppar.

3. Hetta upp en grillpanna i gjutjärn rykande het och grilla frukten.

4. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna och strö över frukten.

5. Servera osten i skivor med frukten på en på en assiett och ringla balsamico-glaze på frukten.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: