Gör så här
1.
Glass
Börja med att förbereda glassen. Finhacka ingefära och blanda samman den med mjuk vaniljglass.
2.
Ställ tillbaka den i frysen medan du gör chokladfondanten.
3.
Fondant
Sätt ugnen på 200 grader.
4.
Smält chokladen i ett vattenbad och smält smöret i en kastrull.
5.
Blanda samman smör och choklad.
6.
Vispa hela ägg med muscovadosocker fluffigt och rör ner kakaon.
7.
Vänd ihop äggsmeten med chokladen.
8.
Smörj 4 ugnsfasta formar noggrant.
9.
Fyll dem med smet och stoppa in dem DIREKT i ugnen! Grädda fondanten i mitten av ugnen i 7–8 minuter. De ska vara lösa och rinniga i mitten.