Gör så här
1.
Hacka chokladen fint i en hushållsmixer.
2.
Koka upp grädde och honung och häll den över chokladen under mixning, tillsätt smör och mixa.
3.
Smaksätt med pepparmyntsolja efter smak, tillsätt flingsalt och mixa.
4.
Häll över chokladen i en plastlåda med lock och låt den stelna i kyl, cirka 4 timmar.
5.
Rulla chokladen till kulor (tryfflar) och rulla dem i florsocker.