Gör så här
1.
Skålla och skala mandlarna. Rosta i en torr stekpanna med salt.
2.
Skär ett snitt i varje dadel och plocka ut kärnan.
3.
Mosa samman getost och kesella, smaksätt med olja, salt och peppar.
4.
Fyll varje dadel med en klick getoströra och stick i en saltrostad mandel.
5.
Dela skinkan på längden och linda en skica runt varje dadel.