Gör så här
1.
Gör så här:
2.
Koka risonipastan i saltat vatten.
3.
Marinera fläskfilén i chilisås, vitlök, apelsinskal, salta och peppra.
4.
Skala och skiva apelsinerna.
5.
Varva ruccola med skivade apelsiner och risoni på ett stor fat.
6.
Grilla fläskfilén under lock i cirka 20 minuter.
7.
Rosta mandeln med salt i en torr stekpanna.
8.
Stek hallomiosten i olivolja och lägg på citrussalladen, lägg över skivad fläskfilé och rostad mandel.
9.
Salta, peppra och toppa med lite olivolja.
10.
Bra att veta:
11.
Risoni är en rolig pastasort som ser ut som ris fast det är vanlig pasta, den finns att köpa i de flesta mataffärer.