Foto: TV4

Saftig sockerkaka, Leilas grundrecept


1 sockerkaka

Baka en riktigt saftig sockerkaka med Leilas recept. Gör fantastiska tårtbottnar och andra desserter med sockerkaka som grund!

Saftig sockerkaka

  • 3 st ekologiska ägg
  • 2.5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 st nypa salt
  •   skal av 1 citron
  •   smör och ströbröd till formen
  1. Saftig sockerkaka
    Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i sockerkakssmeten.
  5. Fyll en smord och bröad sockerkaksform.
  6. Grädda sockerkakan naturell i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, sockerkakan ska inte vara kladdig.
  7. Låt din sockerkaka svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller ett brödgaller.

Annons:

Liknande recept

Sockerkaka grundrecept

av Leila Lindholm
  •  9 ingr

Leilas banankaka

av Leila Lindholm
  •  40 min
  •  11 ingr
  •  8 ingr
  •  19 ingr
  •  12 ingr

Gammeldags äppelkaka

av Leila Lindholm
  •  14 ingr

Dubbel sockerkaka med choklad

av Elisabeth Johansson
  •  15 ingr
  •  45 min
  •  12 ingr