Leilas pollymuffins

Leilas pollymuffins
Foto: TV4
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Leilas pollymuffins

11 ingredienser

35 min

Muffins med polly, toppen för alla gottegrisar!

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 ägg (ekologiska)
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl gräddfil
  • 1 citron, skalet
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 krm salt
  • 1 förp Polly

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, gräddfil och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
  3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Fyll muffinsformarna till 2/3 med smet.
  4. Stick ner några Polly i varje form.
  5. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.