Gör så här
1.
Bryn smöret i en rymlig stekpanna. Stek havskräftorna gyllenbruna. Salta och peppra.
2.
Lägg upp på fat eller tallrik, häll över smöret. Strö över pepparroten.
3.
Vispa ihop ingredienserna till vinägretten i en skål eller skaka ihop dem i en flaska
4.
Garnera med lite sallad, dill och vinägrett.