Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Boveteplättar

Serveras med med fördel tillsammans med matjesill, crème fraiche, schalottenlöksringar och örter, hälsar Leif Mannerström.
Ingredienser

5 g jäst
5 dl ljummen mjölk
0.4 dl bovetemjöl
0.2 dl vetemjöl
1 msk gräddfil
1 tsk äggula
0.5 st äggvita
0.5 krm salt
1 dl finstrimlad spenat

Gör så här

1. Rör ut jästen i mjölken.

2. Tillsätt mjöl, gräddfil och äggula och salt.

3. Vispa smeten slät och låt jäsa i 25 minuter.

4. Vispa äggvitan hårt och blanda den och spenaten i smeten.

5. Stek plättar av smeten i en stekpanna.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest