Gör så här
1.
Koka potatisen och låt den svalna. Skär den i mindre skivor.
2.
Rensa surströmmingen och dela filéerna i mindre bitar.
3.
Lägg surströmming, potatis, tomat och messmör på tunnbrödet.
4.
Rulla ihop brödet och dela den i snittar.
5.
Lägg en klick gräddfil, rödlök ovanpå snitten. Hacka gräslöken och strö över snittarna.