Gör så här
1.
Blanda vinäger, olivolja och senap.
2.
Smaka av med salt och peppar och låt vinägern dra en stund.
3.
Hacka all lök fint och blanda tillsammans med marinaden, salt och peppar.
4.
Lägg ner ansjovisen, lite spad går också bra att ha med efter tycke. Rör försiktigt ihop och låt den vila i kylen ett par timmar.
5.
Servera på fat med dill som garnering.