Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Farmors sillsallad

Sillsallad är en klassiker på julbordet, här enligt Leif Mannerströms farmors recept. Receptet kommer från Mannerströms julkokbok.

Foto: Tomas Yeh

Antal portioner: 8
Ingredienser

4 st urvattnade sillfiléer (ca 200 g)
200 g rödbetor, kokta, inlagda
1 st rödlök
1 st äpple
1 st saltgurka
2 st medelstora kalla, kokta potatisar
1 krm mald kryddnejlika
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
Till garnering vispad grädde
rödbetsskott
grönkål

Tips

Läs mer om Mannerströms julkokbok

Gör så här

1. Häll av spadet från sillen och skär den i strimlor.

2. Skiva rödbetorna och skär dem sedan i strimlor.

3. Skala och strimla rödlöken.

4. Kärna ur och skiva äpplet.

5. Skär det i strimlor.

6. Skär saltgurka och potatis i små tärningar.

7. Blanda ihop alla ingredienser till salladen.

8. Krydda med kryddnejlika.

9. Smaka av med salt och peppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest