Amerikansk hamburgare


40 min4

Ett utmärkt grillrecept på smakrika hamburgare och världens enklaste salsa. Amerikanska hamburgare ger den perfekta sommarkänslan och är perfekta till både fotbollskvällar med gänget och middagar med barnen.

  • 800 g oxfärs
  • 2 st schalottenlökar
  • 2 msk matolja
  •   salt
  •   peppar
  • 1 tsk Bullfightersås
  • 1 tsk Hickorysås (röksmak)
  • 2 st gula lökar
  • 4 st hamburgerbröd

Salsa:

  • 4 st tomater
  • 1 dl ketchup
  1. Tänd grillen i god tid. Gör sedan salsan
    Tärna tomaterna och blanda dem med ketchupen i en skål. Ställ undan och låt dra.
  2. Riv schalottenlöken och blanda den med köttfärsen och matoljan. Krydda med salt och peppar och blanda i Hickorysåsen och Bullfightersåsen.
  3. Forma färsen till 4 hamburgare. Se till att grillkolen är färdig. Den ska vara grå och inte brinna för att köttet ska bli så jämnt stekt som möjligt. Grilla hamburgarna på båda sidorna och salta och peppra.
  4. Grilla bröden hastigt så att de blir varma. Skär löken i grova skivor. Lägg burgarna på underdelen av bröden. Lägg på salsa och lökskivorna.

Annons:

Liknande recept

Äkta amerikansk hamburgare

av Leif Mannerström
  •  11 ingr

Småburgare

av Jens Linder
  •  15 ingr
  •  45 min
  •  15 ingr

Vegetarisk burgare

av Anders Levén
  •  35 min
  •  21 ingr

Chèvre chaud

av Jenny Olsson
  •  5 ingr
  •  6 ingr

Tommys perfekta hamburgare

av Tommy Myllymäki
  •  20 ingr