Gör så här
1.
Skölj kräftorna under rinnande vatten i ca 1 timme i vasken.
2.
Koka vattnet och ta i rejält med krondill, låt sjuda i 15 min. Ta upp dillen med hålslev Lägg i kräftorna och lägg i ny krondill. Stormkoka ett par minuter.
3.
Ställ att kallna i spadet till nästa dag.
4.
Smaka gärna av spadet - det ska vara saltare än man kan tro!