Gör så här
1.
Hacka örterna.
2.
Lägg fram ett stort ark aluminiumfolie och sprid ut ¼ av örterna lägg en laxfilé ovanpå, salta och peppra, pressa lite citron över och ¼ av örterna.
3.
Lägg en sida lax ovan på.
4.
Avsluta med resten av örterna.
5.
Rulla ihop till en rulle och knip åt ändarna.
6.
Lägg på en plåt och stoppa in i ugnen på 120 grader använd en termometer och när laxen är 37grader i mitten är den klar.
7.
Kyl ner.
8.
Skiva upp i 2cm tjocka skivor. Servera med örtcremefraiche.