Leif, Markus och Sigrid från Sveriges mästerkock lär dig mer om matlagning.
Se Masterclass i TV4 Play »
Så väljer du ekovänligt till middag.
Läs mer »
Översätt gram till deciliter med vår tabell.
Tips på nya recept direkt i din mailkorg.
Anmäl dig här! »
Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.
Foto: Fredrik sandin carlson
Hovmästarsås 2 msk svensk senap 1 msk mörk fransk senap 3 msk socker 0.5 st citron, saften 1 msk rödvinsvinäger 1 msk soja några stänk worchestersås 0.5 tsk vitpeppar 1 msk vatten 1.5 dl raps- eller majsolja 1 knippe dill
Kock: Leif Mannerström » TV: Sveriges mästerkock »
1. HovmästarsåsRör ihop alla ingredienser utom dillen tills sockret lösts upp. Tycker du att såsen är för tjock, späd med ytterligare lite vatten.
2. Skär dillen fint och rör ner. Ställ hovmästarsåsen kallt att mogna några timmar.
Prova Leif Mannerströms recept på hovmästarsås till halstrad eller gravad lax.
God hovmästarsås efter Leif Mannerströms recept. En kall sås med senap som är klassisk till gravlax.
Lär av proffskocken Klas Lindberg och få inspiration till festmaten.
Se filmen här »
Fira helg med saftig fläskfilé och goda tillbehör.
Kokbokspaket med fina skålar till specialpris.
Till butiken »
Krispig maräng, grädde och färska bär, finns det något godare?
Hitta en ny favorit bland våra grillrecept.
Lätt att grilla entrecote »
Grilla kyckling »
Grilla lax till middag »
Grilla i foliepaket »
Grilla fisk och skaldjur »
Perfekta hamburgare på grillen »
Baka gott efter Leilas grundrecept.
Kokbok och djupa bakformar till paketpris.