Leif Mannerström - recept
Foto: Karolina Henke/TV4
Spela video

Leif Mannerström

Här hittar du recept från Leif Mannerström, prisad och stjärnprydd kock med lång erfarenhet av matlagning på hög nivå.

Laga kalops, festlig oxfilé, fiskgratäng eller extra saftiga lussebullar enligt Leif Mannerströms recept!

Leif Mannerström har givit ut ett flertal prisbelönta boktitlar, som riktar sig både till den intresserade amatören, vardagsmatlagaren och de mer avancerade. Bland boktitlarna hittar vi Mannerströms skaldjur, Mannerströms viltkokbok, Husmanskost och Mannerströms julkokbok. Leif har under 16 år drivit restaurangen Sjömagasinet i Göteborg som sedan 1999 haft en stjärna i Guide Michelin. Leif Mannerström har även synts i rutan som en av tre jurymedlemmar i programmet Sveriges mästerkock i TV4.

Läs mer om Sveriges mästerkock och se videoklipp på TV4.se

Här kan du köpa Leif Mannerströms böcker

  •  13 ingr
  •  30 min
  •  20 ingr
Oxfilé med pepparsås

Oxfilé med pepparsås

av Leif Mannerström
  •  9 ingr
  •  11 ingr
  •  ca 20 min
  •  13 ingr

Gratinerade ostron

av Leif Mannerström, Nils Molinder
  •  6 ingr

Fiskpudding på lutfisk

av Leif Mannerström, Nils Molinder
  •  9 ingr
Mannerströms dillsås

Mannerströms dillsås

av Leif Mannerström
  •  10 ingr

Sparris med lufttorkad skinka

av Leif Mannerström
  •  10 ingr

Rimmat lammlägg

av Leif Mannerström
  •  18 ingr

Mandel- och rabarber sufflé

av Leif Mannerström
  •  6 ingr
Leif Mannerström rödvinssås

Rödvinssås

av Leif Mannerström
  •  9 ingr
Lättlagad helgmat med kyckling

Kycklingbröst med parmesan

av Leif Mannerström
  •  25 ingr
Dillkött på mitt vis

Dillkött på mitt vis

av Leif Mannerström
  •  24 ingr
Rensteksröra med löjrom

Rensteksröra med löjrom

av Leif Mannerström
  •  14 ingr
Leif Mannerströms kalops

Leif Mannerströms kalops

av Leif Mannerström
  •  13 ingr
Mannerströms laxpudding

Laxpudding

av Leif Mannerström
  •  15 ingr
Kåldolmar

Kåldolmar

av Leif Mannerström
  •  21 ingr
Leif Mannerströms kroppkakor

Leif Mannerströms kroppkakor

av Leif Mannerström
  •  12 ingr
Skånsk äpplekaka

Skånsk äpplekaka

av Leif Mannerström
  •  1h
  •  9 ingr
Äkta amerikansk hamburgare

Äkta amerikansk hamburgare

av Leif Mannerström
  •  11 ingr
Mörk chokladmousse

Mörk chokladmousse

av Leif Mannerström
  •  1h 30 min
  •  6 ingr
  •  18 ingr
  •  11 ingr
Leif Mannerströms senapsill

Leif Mannerströms senapsill

av Leif Mannerström
  •  8h 30 min
  •  6 ingr
Glöggsill

Glöggsill

av Leif Mannerström
  •  14 ingr
Goda snittar till festen

Ansjovissnittar

av Leif Mannerström
  •  15 ingr
  •  11 ingr
Varm chokladmousse

Varm chokladmousse

av Leif Mannerström
  •  10 ingr
  •  30 min
  •  19 ingr
Kantarelltoast

Kantarelltoast

av Leif Mannerström
  •  5 ingr
  •  10 ingr

Grillsalsa

av Leif Mannerström
  •  13 ingr
Gorgonzolaspäckad filé

Gorgonzolaspäckad filé

av Leif Mannerström
  •  10 ingr
Lammstek med pommes boulongere

Lammstek med pommes boulongere

av Leif Mannerström, Crister Svantesson
  •  1h 15 min
  •  18 ingr
Omelett med räkstuvning

Omelett med räkstuvning

av Leif Mannerström
  •  12 ingr
  •  22 ingr
  •  8 ingr
  •  7 ingr
Grönkålssallad

Grönkålssallad

av Leif Mannerström
  •  13 ingr