Gör så här
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Rör rumsvarmt smör och socker tills det är väl blandat. Det går bra i matberedare.
3.
Tillsätt äggen, ett i taget och blanda väl.
4.
Rör samman de torra ingredienserna samt mandeln och blanda i till en smidig deg.
5.
Rulla degen till en boll och dela den i fyra delar.
6.
Rulla delarna till rullar som du lägger på bakpappersklädd plåt och plattar ut till rektanglar, ca 2 centimeter tjocka och 5 centimeter breda.
7.
Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
8.
Sänk värmen till 125 grader.
9.
Tag ut skorporna och låt svalna 5 minuter innan du skär dem i ca 2 centimeter tjocka bitar tvärsöver.
10.
Lägg dem på ett ugnsgaller och låt torka i ugnen ca 20 minuter.