Gör så här

1. Hacka örterna tillsammans med 2- 3 tsk flingsalt.
2. Lägg det i en skål.
3. Riv skalet från citronen och lägg i.
4. Pressa i saften. Häll olivoljan och honungen och rör om.
5. Gnid in kycklingen med blandningen ordentligt, även innanför skinnet.
6. Marinera i 30 minuter till en timme.
7. Sätt ugnen på 225 grader.
8. Lägg kycklingbitarna och de urkramade citronhalvorna i en form och låt den steka i ugnen i cirka 25 minuter.
9. Stick ett snitt med en vass kniv i den tjockaste delen, sipprar klar köttsaft ur är den färdig.
10. Servera med sparrispotatis.