Kock:
Sten Sture Skaldeman
Bok:
LCHF-kokboken
Gulasch är en gryta i Sverige, men serveras vanligen som soppa i Ungern. Det är bara spädningen som avgör. Gulaschen får sin karaktär av paprika och paprikapulver, i övrigt är den en traditionell köttgryta. Grytan/soppan serveras vanligen med crème fraiche. Recept ur boken LCHF - kokboken.
Till receptet »