Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Efter tio »

Sallad olevieh

En fräsch sallad olevieh med bland annat potatis, kycklingfilé och ägg.

Foto: Danish Saroee

Antal portioner: 4
Färdigt på: 45 min
Ingredienser

500 g kokt potatis
1 st kycklingfilé
100 g saltgurka
2 st kokta ägg
1 dl gröna ärter
2 dl majonnäs, gärna med citronsmak
1 paket filodeg eller knäkebröd
Till garnering Bredbladig persilja och paprika

Gör så här

1. Pressa potatisen och skär kycklingen i småbitar.

2. Tärna saltgurkan och äggen och blanda med potatisen och kycklingen.

3. Blanda i ärterna och majonnäsen i röran.

4. Skär filodegsarken i fyrkanter, cirka 10x10 centimeter. Tryck ner dubbla degark i formarna på en muffinsplåt. (Det går också att hänga degarken över upp- och nedvända ugnsfasta glas, klädda med bakplåtspapper) Grädda 4–5 minuter i 200 graders ugn. Ta ut degkorgarna och låt dem svalna.

5. Klicka kycklingsalladen i degkorgarna och garnera med persilja och paprika.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest