Per Lagergrens avokadosoppa
Foto: TV4

Per Lagergrens avokadosoppa
av
Förkväll,  


4

Min kompis, skådespelaren Per Lagergren, lärde mig en gång detta recept som är så enkelt att det knappt är ett recept. Men gott är det! Perfa när man har bråttom. I min familj har vi även hällt den på termos och tagit med oss ut på sjön. /Kristoffer Appelquist

Soppan lagades i Förkväll. Se även recept på bröd med sesamfrön som är gott till soppan!

Se Per laga soppan här

Vad tyckte du om receptet? Tack för din röst
  1. Koka upp hönsbuljongen.
  2. Låt den svalna något samtidigt som du "rensar" avokadon från skal och kärnor.
  3. Mixa i avokadon med en stavmixer.
  4. Nu får den inte värmas igen! Avokado som får koka blir nämligen bitter. Ät och njut.
Bröd med sesamfrön

Bröd med sesamfrön

av Kristoffer Appelquist
  •  9 ingr
Het avokadosoppa

Het avokadosoppa

av Andreas Nylén
  •  20 min
  •  10 ingr
Syrlig avokadosoppa

Syrlig avokadosoppa med lime och het chili

av Kristina - Stockholm hälsa
  •  20 min
  •  8 ingr
Avokadosoppa

Avokadosoppa

av Alexandra Pascalidou
  •  20 min
  •  5 ingr
  •  14 ingr
Vit sparrissoppa

Vit sparrissoppa

av Per Morberg
  •  9 ingr
  •  14 ingr
Hummus

Hummus

av Kristoffer Appelquist
  •  5 ingr