Gör så här
1.
Blanda coca-cola, soja, vitlök, tomatpuré, whiskey, timjan, råsocker, olivolja, salt och grovmalen svartpeppar till en sås.
2.
Lägg kycklinglårfiléerna i en smord ugnsfast form. Häll över såsen.
3.
Ugnsstek kycklingen i 225 grader i ca 30 minuter.
4.
Skala under tiden steklökarna. Om du använder vanlig gul lök, skala den och skär den i klyftor.
5.
Dela champinjonerna i halvor.
6.
Tillsätt lök och champinjoner efter halva stektiden.
7.
Stek färdigt kycklingen och strö på lite mer svartpeppar när den är ute ur ugnen.
8.
Servera med potatis eller ris och en sallad.