Gör så här
1.
Koka upp vattnet till couscousen.
2.
Tillsätt så mycket salt som det står på paketet och tillsätt couscousen.
3.
Låt den dra i 10 minuter under lock.
4.
Rör ner margarinet.
5.
Bred ut couscousen på ett uppläggningsfat och låt den svalna något.
6.
Skär melonen i tärningar eller gör kulor med ett kuljärn.
7.
Skär nektarinen i tunna klyftor.
8.
Halvera jordgubbarna.
9.
Lägg frukten och salladsbladen ovanpå couscousen.
10.
Vik ihop skinkan till rosor och lägg dem ovanpå.
11.
Strö på pumpafrön och ringla över pumpafröolja.