Gör så här
1.
Börja med såsen. Blanda yoghurt, honung, persilja, salt och peppar.
2.
Skär halloumiost och kycklingfilé i tärningar.
3.
Stek osten och kycklingen var för sig i margarin eller smör. Smaksätt kycklingen med italiensk salladskrydda och salt.
4.
Skär tomat och avokado i tärningar.
5.
Fördela halloumi, kycklingfilé, tomat, avokado, salladsblad och valnötter i 4 varma pitabröd. Servera med honungs- och persiljesåsen.