Gör så här
1.
Soppa
Sätt lite smör i en kastrull och lägg i lök,morot,chili,vitlök samt fänkål.
2.
Se till att de får färg.
3.
Slå på vitt vin och koka upp, häll i buljong och låt det sjuda 30-40 minuter utan lock.
4.
I med grädde och låt koka ytterligare 10-15 minuter.
5.
Peppra och salta efter behag,sila och servera med tabascogrädde.
6.
Tabascogrädde
Vispa grädden lagom hård.
7.
Smaka av med peppar och salt.
8.
Stänk i lite tabasco, inte för mycket, inte för lite.
9.
Ostpinnar
Tina smördegsplattan och skär i remsor.
Pensla remsorna med ägg och doppa dem i osten och flingsaltet.
10.
Vrid och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
11.
Grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter tills dom har fin färg.