Leif, Markus och Sigrid från Sveriges mästerkock lär dig mer om matlagning.
Se Masterclass i TV4 Play »
Så väljer du ekovänligt till middag.
Läs mer »
Översätt gram till deciliter med vår tabell.
Tips på nya recept direkt i din mailkorg.
Anmäl dig här! »
Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Antal portioner: 4
Färdigt på: 10 min
400 g oxfilé (lövtunna skivor) 4 msk finhackad blekselleri hyvlad parmesan olivolja 1/2 st citron 1 krm flingsalt 1 krm grovmalen svartpeppar 2 msk pinjenötter 1 dl färska basilikablad
Kock: Kråke Lithander » TV: Lättlagat »
1. Lägg upp oxfiléskivorna vackert på ett fat, lite omlott.
2. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö dem över oxfilén tillsammans med övriga ingredienser och ringla över lite olivolja.
Det sägs att den första Carpaccion serverades på Harry´s Bar i Venedig 1950, till en kvinna vars läkare rekommenderat henne att äta rått kött.
Lär av proffskocken Klas Lindberg och få inspiration till festmaten.
Se filmen här »
Smarta middagstips som sparar på matpengarna.
Kokbokspaket med fina skålar till specialpris.
Till butiken »
Krispig maräng, grädde och färska bär, finns det något godare?
Hitta en ny favorit bland våra grillrecept.
Lätt att grilla entrecote »
Grilla kyckling »
Grilla lax till middag »
Grilla i foliepaket »
Grilla fisk och skaldjur »
Perfekta hamburgare på grillen »
Baka gott efter Leilas grundrecept.
Kokbok och djupa bakformar till paketpris.