Gör så här
1.
Skala rabarberna och skär dem i tärningar. Skrapa ur vaniljstången och lägg det på ett fat tillsammans med rabarbern och jordgubbarna, tärnade. Hetta upp en panna och häll i sockret. Låt smälta, utan att röra i det. Häll i smöret och därefter rabarbern, jordgubbarna och vaniljskrapet. Häll över cointreau och flambera. Servera i dessertskålar tillsammans med vaniljglass.