Panerad schnitzel
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Panerad schnitzel
av
Köket,  


20 min 4

En panerad kalvschnitzel är saftig och god och går snabbt att tillaga.

  1. Vispa upp ägget med salt och peppar.
  2. Häll upp ströbrödet på en tallrik.
  3. Doppa först schnitzeln i ägget och sedan i brödet så att paneringen täcker ordentligt.
  4. Stek på medelhög värme i smör, 1-2 minuter på varje sida.
  5. Servera med en god tomatsallad eller kall på ciabattabröd på picknicken.