Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Rödbets- och gravlaxtartar

En enkel förrätt som smakar alldeles underbart.

Foto: TV4

Ingredienser

500 g lax, gravad, hackad
2 st ägg, kokta, hackade
2 msk rödbetor, inlagda, hackade
2 msk gurka, inlagd, hackad
2 msk schalotten- eller rödlök, finhackad
2 msk dill, finhackad
2 msk senap, grovkornig, sötstark
salt och peppar
sallad och örter vid servering
Strössel på grovt bröd 5 skivor bröd, grovt
5 msk rapsolja, neutral
salt

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Tartar på gravlax: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Gör små portionstartarer vid servering samt garnera med sallad och örter.

2. Strössel: Smula sönder brödet och rosta det i panna tillsammans med olja och salt. Strö strösslet över tartaren vid servering.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: