Gör så här
1.
Kockar: Magnus Ek och Sayan Isaksson
2.
Biffsallad:
3.
Salta och peppra biffarna. Grilla i grillpanna ca 2 min på varje sida. Sätt åt sidan att vila i ca 10 min eller tills det är dags att äta. Skär upp i skivor.
4.
Blanda alla ingredienser till salladen, ringla över olja, pressa över limesaften och salta och peppra.
5.
Strö biffen på salladen.
6.
Salsadressing:
7.
Blanda ihop crème fraîche och salsa. Smaka av med salt och peppar.
8.
Strö över chipsen vid servering.