Gör så här
1.
Koka potatisen i lagen tills den är mjuk, låt svalna.
2.
Dela potatisen på mitten och gröp ur den lätt.
3.
Blanda potatis urgröpet med crème fraiche, smaka av med salt och svartpeppar.
4.
Dressa grönsakerna med olivolja och 2-2-3-lag , vänd ner örterna.
5.
Fördela crème fraichen på potatisen, toppa med ansjovis, grönsaker och örter.