Gör så här
1.
Tarte
Rör äggula, vita och ost.
2.
Vänd ner grädden och smaka av med salt.
3.
Fyll upp skalen och baka i ugnen 140 grader i ca 10 minuter, tills de är gyllene. Låt svalna.
4.
Topping
Spritsa en liten klick crème fraiche på tarten.
5.
Fördela tärnad saltgurka.
6.
Toppa med hyvlade hasselnötter och dragon.