Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Näringsrik och naturlig LCHF »

Kycklinggryta med blomkålsris

Klara Dessers recept på kycklinggryta är beräknat till fyra personer. Receptet är hämtat ur boken Näringsrik & naturlig LCHF.

Foto: Hans Desser

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
smör att steka i
400–600 g kycklingkött
2 dl crème fraiche
1 msk curry
1 tsk gurkmeja
saft av pressad citron
salt
peppar
1 st blomkålshuvud
gröna salladsblad

Tips

Läs mer om boken Näringsrik & naturlig LCHF

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Hacka löken och pressa vitlöken.

2. Fräs i smör.

3. Skär kycklingköttet i små bitar och lägg i stekpannan.

4. Stek ett par minuter och tillsätt sedan crème fraiche, curry och gurkmeja.

5. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

6. Koka upp rikligt med vatten.

7. Riv blomkålen på den grova sidan av rivjärnet.

8. Koka ett par minuter.

9. Häll av vattnet, salta och peppra.

10. Servera med gröna salladsblad.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: