Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Näringsrik och naturlig LCHF »

Soppa med köttfärs och ostkräm

Klara Dessers recept på soppa med köttfärs och ostkräm är hämtat ur boken Näringsrik & naturlig LCHF.

Foto: Hans Desser

Ingredienser

1 liten lök
3 msk smör
400 g blandfärs
salt och peppar
salt och peppar
4 tomater
2 röda paprikor
3 dl vispgrädde
vatten
3 msk dijonsenap
150 g fetaost
2 dl crème fraiche

Tips

Läs mer om boken Näringsrik & naturlig LCHF

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Finhacka och stek löken mjuk i smöret.

2. Tillsätt köttfärsen och fortsätt steka.

3. Salta och peppra.

4. Skär tomaterna och paprikorna i bitar och tillsätt dem.

5. Tillsätt grädden och låt det hela koka upp.

6. Späd med vatten till önskad konsistens.

7. Tillsätt senap och smaka av med salt och peppar.

8. Mosa osten och blanda med crème fraichen.

9. Smaka av med peppar.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: