Gör så här
1.
Skär kycklingfiléerna i 1 cm tjocka skivor.
Marinera kycklingbitarna i yoghurt i minst 1 timme.
2.
Skala och hacka löken. Skala ingefära och vitlök och
riv på den fina sidan av rivjärnet.
3.
Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull. Stek löken tills den har blivit genomskinlig men inte fått färg. Tillsätt vitlök och ingefära och stek ytterligare en stund. Blanda i alla kryddor och vänd runt.
4.
Lägg i den yoghurtmarinerade kycklingen och låt bryna en liten stund.
5.
Tillsätt kokosmjölken och låt puttra på svag värme i ca 15 minuter eller tills kycklingen är genomkokt. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.