Köket.se

Katrins favoritkuddar med lång paprikasallad

Katrins favoritkuddar med lång paprikasallad
Foto: TV4

Katrins favoritkuddar med lång paprikasallad

Av: Katrin Mandl

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

Smördegskuddar med fyllning av pepparchevre och oliv. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

BuffématFestFörrätterVardagsmiddag

Ingredienser

portioner
  • 1 förp färdigkavlad smördeg
  • 1 pepparost
  • 12 taggiachioliver
  • 1 ägg
  • flingsalt

Lång sallad

  • 1 röd ramiropaprika
  • 1 morot
  • 0,5 zucchini

Gör så här

  1. Vispa ägget lätt och pensla andra halvan av smördegsrektanglarna, vik ihop och tryck lite runt osten med fingrarna. Mjöla en gaffel och tryck ihop kuddarna runtom. Pensla med ägg och strö på lite flingsalt.
  2. Grädda i 200 grader, mitt i ugnen ca 10 minuter tills de är gyllengula.
  3. Rensa paprikan, skala moroten, strimla hela paprikan, moroten och zuccinin på längden i ca ½ cm grovlek.
  4. Blanda salladsstrimlorna, lägg upp på assietter och lägg på 1-2 kuddar/ person.
  5. Servera kuddarna ljumma med god dryck!