Smörstekt torsk med ragu av
Nyhetsmorgon,  


4

Vad tyckte du om receptet? Tack för din röst
Börja laga i fullskärmsläge Stäng fullskärmsläge
  1. Salta torskfilébitarna och låt dem rimma, ca 10 minuter. Peppra. Stek torskfiléerna i matfettet i en stekpanna 3 - 4 min på var sida.
  2. Ragu: Lägg sidfläsket i en het stekpanna och stek det knaprigt. Lägg i champinjonerna och låt fräsa med några minuter. Tillsätt löken och vinägern. Smaka av med salt och peppar. Vänd i persiljan.
  3. Servera torsken med ragun och potatispuré.