Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Kropp & själ »

Örtbakad laxfilé med grönsaksris och körveldressing

Ingredienser

4 bitar fryst Laxfilé à 140 g
1 dl strimlad körvel
1 dl strimlad bladpersilja
1.5 dl olivolja
0.5dl Balsamicovinäger
1 st finhackad rödlök
1 st finhackad chili
0.5 tärnad Zucchini
2 st fint tärnade morötter
4 st fileade tomater (filéad tomat = dela tomaten i fyra alt. åtta och skär bort stjärnhuset)
8 dl kokt råris
0.5 dl olivolja

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Salta och peppra laxen, pensla med olivolja.

2. Låt gå i ugnen på 110 grader i ca 20 min.

3. Blanda allt och smaka av med salt och peppar

4. Stek riset i olivoljan.

5. Tillsätt grönsakerna.

6. Avsluta med tomaterna.

7. Salta och peppra.

8. Lägg riset i botten med laxen ovanpå.

9. Slå dressingen på laxen så att den nästan täcks av örter.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: