Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Balsamvinägertomater

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 st tomater, gula och/eller röda eller 20 cocktailtomater
4 st sticklökar eller 2 schalottenlökar
olivolja
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 st liten kruka basilika
2 msk balsamvinäger
salt, peppar
1 nypa socker

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skålla tomaterna hastigt i kokande vatten. Dra av skalen och kärna ur tomaterna. Hacka dem grovt. Hacka löken och svetta den i lite olja. Pressa ner vitlöken. Lägg ner tomaterna och slunga runt med hackad basilika. Tillsätt balsamvinäger och låt puttra i ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och en ganska rejäl nypa socker.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest