Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Efter Tio »

Örthonung

Karin Franssons fina örthonung med smak av basilika och dragon.

Foto: Daniel Herzell

Ingredienser

500 g flytande akaciahonung
1.5 dl hackade örter
1 st lime eller citron, fint rivet skal

Tips

Exempel på örter till honungen: basilika, citrontimjan, lite dragon. Gärna några blad citronverbena eller citronmeliss och någon matsked bronsfärgad fänkål eller körvel

Gör så här

1. Ställ honungsburken i kylen någon dag innan du ska göra örthonungen. Den ska vara kall när man mixar den med örterna.

2. Häll honung och örter i en mixer. Mixa tills honungen är helt grön. Det tar 3–5 minuter. Häll tillbaka blandningen i honungsburken och sätt genast på locket. Förvara honungen i kylen. Den behåller nämligen sin gröna färg om den får stå kallt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest