Gör så här
1.
Koka potatisen mjuk i saltat vatten, vid servering krossade den grovt och toppa med övriga ingredienser.
2.
Stek sedan fläsk, 10 blad salvia och lök tills gyllene och krispigt i 50g smör.
3.
Krydda kycklinglevern med salt och peppar och stek den färdig i smör med lite salvia. Det tar ca 5 minuter.
4.
Lägg upp kycklinglevern på potatisen och toppa med fläsk, salvia och kapris
samt lök.