Gör så här
1.
Värm inläggningslagen tills sockret är smält.
2.
Stek svampen lätt i torr stekpanna och lägg den i lagen tillsammans med rödlöken.
3.
Blanda färsen med chili, sesamfrön, teriyakisås, riven ingefära och vitlök. Smaksätt med salt.
4.
Vispa majonnäs och wasabipasta till en slät kräm, smaksätt med salt och lite
spad från garin.
5.
Forma råbiffen i valfri form på tallrik, sila av svamp och lök, lägg ovanpå och
toppa med böngroddar och gari.
6.
Klicka wasabikrämen runt om.